A Prefeitura de Araruama tem promovido avanços na qualidade da merenda escolar para a Educação Infantil, beneficiando cerca de 21 mil estudantes em 58 unidades escolares. Entre essas unidades, há 9 creches, 10 anexos de creche e um Centro de Referência de Educação Infantil. Além disso, 42 casas-creche e duas instituições filantrópicas (APAE e Pestalozzi) também recebem a mesma alimentação.
A organização segue as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O Departamento de Nutrição Escolar elabora cardápios mensais, considerando as necessidades nutricionais dos alunos, inclusive aqueles com restrições alimentares.
A logística é bem estruturada:
- Alimentos perecíveis e não perecíveis são comprados quinzenalmente.
- Produtos como hortifrutis e pães são adquiridos semanalmente para garantir frescor.
A fiscalização é feita pelo Conselho de Alimentação Escolar e pelas nutricionistas das rotas escolares, que monitoram regularmente a execução do serviço. A secretária de Educação, Valéria Amaral, destaca que garantir uma merenda de qualidade é essencial para a aprendizagem e o futuro dos alunos. Com essas melhorias, a política pública se fortalece, incentivando a permanência dos estudantes na escola e contribuindo para o seu desenvolvimento físico e cognitivo.
